• robot
    Digitale techniek

    Siri op de Mac, wat kun je ermee?

    Je klikt op een knop en vraagt iets, daarna geeft Siri het antwoord en praat terug.

    Siri is de assistent op mijn Mac

    Welk knop? Systeemvoorkeuren- Siri. Bovenaan kun je de toetscombinatie zelf instellen waardoor je kunt praten tegen Siri.

    Siri instellingen

    Extra instellingen

    • Ook kan je de stem veranderen man of vrouw en ook uitzetten.
    • Een andere taal kan ook.
    • De knop van Siri in je werkbalk bovenaan heb ik ingesteld, dan hoef ik de toetscombinatie niet te onthouden en klik ik op het Siri icoontje bovenaan in de balk.
    • Ook kun je dicteren op je Mac aanzetten als je dat vaak gebruikt en dan kun je gewoon een zin starten met ‘Siri,… en kun je zonder handen je assistent toespreken.

    Zou Siri als een assistent aangenomen worden bij een sollicitatie?

  • Knoflook
    DIY,  Duurzaamheid,  Voedsel

    Hoe bewaar jij je knoflook langer?

    Heb jij ook wel eens een moment meegemaakt waarbij je in je keukenla op zoek was naar een potje kruiden en dat je de restanten van een bol knoflook tegenkwam?

    Knoflook verspilling

    Of dat je pasta gaat maken en dat je na drie teentje knoflook te hebben gebruikt de rest in je keukenla legt en het voornemen hebt er de volgende dag mee te zullen koken. Dat je de knoflook daarna een paar dagen vergeet. En zodra je dan een gerecht ermee wil gaan maken, dat er nog maar één lookje van de zes goed is, waardoor je dus te weinig hebt voor het gerecht en je alsnog naar de winkel moet voor nieuwe knoflook? En dat je iedere keer dacht; “wat een knoflook verspilling, hoe kan ik dat anders doen?”

  • kristalfontein met licht
    DIY,  Duurzaamheid

    Kristalfontein reparatie

    Mijn kristalfontein

    Al enkele jaren heb ik een kristalfontein die ik af en toe aanzet. Dat kan met of zonder het lampje aan. De middenkolom is ook kristal en daar komt het water uit. Zacht kabbelend, rustgevend.

    kristalfontein

    Onderhoud

    Het lastige is dat je de stenen om de zoveel tijd moet schoonmaken en alles weer uit elkaar moet. Dus alle steentjes eruit. De grote kristallen kolom een stukje optillen, de 2 buisjes, 1 van de lamp de ander van het water er voorzichtig uit halen. Dan de snoertjes door het metalen tussenstuk halen en ook dat tussenstuk eruit en afdrogen. Nu kun je het water in een teil of emmer overgieten. Dan alleen nog het vijverpompje met de zuignapjes van de schaal halen en ook afdrogen.

  • olieverstuiver
    Duurzaamheid,  Voedsel

    Olieverstuiver zin of onzin?

    Vorige zomer kocht ik bij een goede online keukenwinkel een olieverstuiver (17 euro), omdat ik dacht dat het in gebruik veel olijfolie zou besparen. Een liter olijfolie om in te bakken deed ik gewoonlijk ongeveer 3 maanden mee. En ook bij het invetten van bakblik of ovenschaal zou dit handig kunnen zijn.

  • resultaat lippenbalsem recept
    DIY,  Duurzaamheid

    Lippenbalsem DIY of kopen?

    Lippenbalsem zelf maken kan dat?

    JA!

    Waarom zou je dat doen?

    Omdat het gezonder en goedkoper is dan een commerciële lippenbalsem.

    (gratis pdf met kostenberekening onderaan dit artikel)

    Is het moeilijk om te maken?

  • hangzak fornuis
    DIY,  Voedsel

    Kookhangzak DIY

    In mijn huidige keuken heb ik weinig plek en best veel kookspullen. Tijdens het koken gebruik ik houten spatels en die leg ik dan op een bordje of keukenpapiertje voor de hygiëne.

    houten spatels op bordje

    Dat was of slecht voor het milieu of extra afwas. Soms klem ik de spatels ook tussen mijn tanden om even snel iets vast te pakken, dat was ook niet zo goed haha. In mijn hoofd onthou ik dat soort kleine ergernissen en af en toe kom ik dan op een idee.

  • kweekkas boren
    DIY,  Planten,  Poezen

    Plantjes in huis kweken met poezen

    Al een paar jaar probeer ik wat eigen groentes te kweken met wisselend succes. Tomaten, komkommers, peulen, courgettes. Maar ze gingen vaak dood nog voordat ik kon oogsten.

    Wat het probleem was

    komkommerplant hoog

    Mijn bijtgrage poezenvrienden. En deze oplossing voor mijn komkommers heeft niet geholpen. Ze werden alsnog aangevreten en de planten gingen dood.

    Hoe kon ik dan iets verzinnen dat ik toch in huis kon kweken, zonder dat mijn poezenvrienden erbij konden? (En dat zijn twee echte boefies laatst kwamen ze in opstand)
    Dat was nogal een uitdaging.

  • waterkefir en melkkefir
    Voedsel

    Kefir, wat is dat?

    Waterkefir en melkkefir

    Melkkefir zijn vellen of een soort bloemkoolroosjes (of allebei) van levende bacteriën die probiotische eigenschappen geven en houdbaarheid aan melk. Alle soorten melk, wel dierlijke bij voorkeur.

    melkkefirkorrels
    melkkefir korrels

    Deze melkkefir wordt een soort dikker, zoals yoghurt en zuurder. Ook kun je het in kaasdoek laten uitdruipen, dan heb je kefirkaas.

  • citroenplant juni 2018
    Planten

    Citroenplant zelf kweken?

    Bio citroenen gekocht. De pitten heb ik gewassen en gedroogd op de verwarming. Ik heb ze toen midden in de zomer van 2016 in een potje met aarde gestopt en verwachtte niks. Kwamen er wel 3 stekkies van de citroenplant omhoog!

    citroenplant hangend
    mijn meest succesvolle citroenplant.

    Het jaar erop deden de twee citroenplanten het minder goed en 1 plantje heeft het niet gered.

    Voorwaarden voor succes

    Ze hebben cactusgrond nodig, oeps. En ook nog meststoffen voor de Citrusplant. In de herfst de bovenste dode takjes gesnoeid. De helft van hun potjes de cactusgrond erbij gedaan. Meteen kwamen er nieuwe blaadjes aan de citroenplanten en zijn ze weer happy. (inmiddels weet ik dat de hangende blaadje niet zo goed waren….teveel water gegeven, beetje uitdrogen eerste 5cm is beter)